去年商舖空置率創新高,但隨着疫情緩和,商舖最低迷的日子漸漸過去。近日不少食店積極尋覓舖位開舖,特別是外賣店;現時開外賣店是非常普遍,例如:台式飲品、3餸飯、售賣凍肉等等,均需申請食物製造廠牌照;既然外賣店眾多, 如何令自己的店突圍而出?除了食物本身的味道吸引外,店舖的設計裝修絕不可忽視,一個吸客人眼球的裝修設計,其實已是成功的第一步。
千尚裝修團隊協助大大小小外賣店設計裝修工程,能助你在疫情下創業成功。
裝修設計都是必須花費的部分之一,現凡經千尚地產租入店鋪,均送Design服務,盡量為你節省更多金錢。
-單位為工廠大廈內-須申領食物制造廠牌照。-裝修符合食環署的發牌要求。-一般作製造食物、包裝、外賣等用途-不能設堂食
-售賣凍肉-外賣飲品-需重新包裝食品的行業等
千尚裝修設計同時提供”廚具訂購服務“,提供高品質進口廚房用具品牌訂購,例如Tecumseh(泰康)牌全封壓縮機和機組、意大利Bras(百利士)牌果汁機、台灣Fargo(輝豪)牌麵包生産設備、意大利 Omas(奧馬士)牌攪肉機、切片機及鋸骨機、美國Manitowoc(萬利多)牌製冰機等。
工業風設計,偏向使用金屬、原木、水泥作混合美學,
想開一般食物製造廠必須先領取”食物製造廠牌照”,而鮮風抽風系統是成功申請牌照重要的一環,鮮風抽風的目的是為了把煮食時的廢氣味道排出餐廳外及同時為廚房/廳面帶來新鮮空氣。每一鋪位可設的喉管及規格有所不同,在選鋪時需了解清晰喉管設備位置是否足夠安裝合週的鮮風抽風設備。
排氣管道的多寡、排氣口尺寸及防火性其實都有特定要求。例如排氣時如有黑煙有機會需要加特別過濾設備去改善。千尚裝修確保幫你裝修時用上有證書及合格的鮮風抽風系統讓你的餐廳更快能開業。
食物製造廠廁所是開餐廳出牌重要的一環,不同食肆大小/牌照類型都需要不同規格的數量,廁所來去水(排污水)/通風亦是在整個裝修重要的一環,必須要有專業裝修人仕處理。
一般能做餐廳的鋪位對公用食水管的注意地方都不大。因為來水是很多鋪的基本配備,要注意的是裝修規劃上的問題。但排水渠的要求就較高!必須要專業的裝修師父因應現場情況作出判斷。
千尚裝修使用的裝修材料符合餐廳出牌標準,你可以將一切裝修事宜交給我們。
緊急照明 是其中一項食肆的消防要求,在消房例行檢查時會一并檢查,如果不依規格安裝有機會影響營業。花灑頭作用是火警發生放作快速滅火之用,裝修工程展開前就要安裝。設計裝修時我們專業設計師會在結構上處理好所有細微位置確保符合消防規格。逃生門/逃生路線地面樓層以外的餐廳必須規劃完善的逃生路線及裝有合規格的防火門,防火門的長闊高和耐火要求有特定的要求。千尚裝修設計採用合規格且高質的裝修用料為客人裝修餐廳,自然安心又放心。防煙門防煙門跟防火門一樣在長闊高和耐火有特定的要求,指定情況消防有機會要求安裝不同防煙門數量,我們專業了解消房裝修要求,到場時已能決定該如何處理,讓你不再浪費額外的金錢/時間在錯的裝修位置上。
一般租鋪時該鋪會提供冷氣設備,但在此亦要注意,如果店鋪之冷氣為『分體式』室外冷氣機的話,安裝作鋪外有機會構成僭建危險,阻礙牌照申請進度。如本身鋪頭沒有提供冷氣便需聘請結構工程師認證人仕才可安裝。
千尚設計裝修在睇場時會提供專業建議清楚了解整個”藍圖”,為你作出最調合你的裝修安排。
我們的專業工程及設計團隊兼具十年以上經驗。多年來協助無數餐飲迎合衛生部門要求之餘,也迎合客戶及市場需求的餐飲裝修服務,信心之選。
我們承辦各項家居大小裝修工程、消防裝置、冷氣通風喉管、接電、來去水、泥水間隔、牌照申請等。由選址開始幫你處理一切開餐廳上的煩惱!真正一條龍服務!
香港人講求速度,由其做生意一定係越快開業越好,我們遇過很多客戶因為一次使用不同公司,導致進度混亂,反時延遲了做生意時間,往往得不償失。所以我團隊除裝修團隊外,更設有自家飲食牌照顧問/市場推廣部門,一條龍服務,唔再令你走遠路。
屋宇署註冊建築師 (認可人士) Registered Architect (Authorized Person)屋宇署註冊結構工程師 (認可人士) Registered Structural Engineer屋宇署註冊持牌小型工程受權簽署人Registered Minor Works (Authorized Person)註冊持牌消防工程承辦商Registered Fire Engineering註冊持牌通風工程團隊Registered Ventilation Engineering電工A牌師父 Registered Electrical Engineering註冊持牌水喉工匠Registered Plumbing Engineer
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食物製造廠工程預算:約HKD$35萬飲食牌照申請:約HKD$2萬
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