在疫市下開舖，是否好時機？

資金有限，哪類行業比較容易入手？

現在市況低迷，失業率高，很多人都想在逆境中尋找商機，奈何經驗及資金有限，很多人會從飲食行業着手，因為相對知識及資金需求比其他業務門檻較低。飲食文化在全球有着循環不息的營商生態，吸引「低資」一族投身創業。

很多開餐廳的老闆都會在投身開餐廳的初期，遇上失去預算的經驗。有準備的，可能身邊有「財神」做朋友，可以成功開業。唔好彩的，就會爛尾收場，又或者變成「一雞死一雞鳴」中的死雞。我們一齊討論下疫市下開舖的要注意既地方吧！

Ｑ：疫市下開舖，帶來什麼好處？

Ａ：由於疫情持續，很多店鋪都相繼結業，導致吉舖湧現，租金亦相對便宜；選擇這個時候開舖，就可以用低成本開業。

Ｑ：如果選擇開食肆，疫市會有好大影響嗎？

Ａ：正所謂「民以食為天」，在任何時候飲食都是人類必需品的行為。由選舖，申請牌照到裝修，大約都需要２個月時間。待疫情回落減退時，一切很快變回正常。

Ｑ：裝修設計不只在於外觀？

Ａ：裝修設計其實不只在於外觀完美的追求，理應以安全設計為主要藍本，比例為７：３。新食肆牌照申請當中，其實裝修適當與否，佔主要牌照要求的基本。例如：在結構上有機會因前租客曾經有過改動而沒有向屋宇處申報，變成了違例建築，都會直接影響出牌，導致開業不成造成損失。

Ｑ：在裝修部份有什麼需要特別留意？

Ａ：如果樓宇是違例建築，當中涉及提交專業圖則及聘用工程師簽署，這些都是經營食肆老闆忽略的成本；另外有一些配套上的要求亦會涉及小型工程或結構工程，當中需要有合資格的裝修公司及授權人士才可進行，有很多老闆因為盲目雇用一些沒有資歷的裝修公司想慳錢變「破財」。

Ｑ：如何由選舖，申請牌照到裝修既可省時間，又可以省錢？

Ａ：如果開間餐廳要對幾間不同公司，出左事又唔知怨邊間，真係頭都暈；我們千尚集團有專業團隊由搵舖，申請牌照到裝修都有一條龍的服務，既省時方便又慳錢，讓你一步到位，快速踏上開業之路。

為何選千尚設計裝修

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我們的專業工程及設計團隊兼具十年以上的專門手藝和經驗。多年來提供無數餐飲迎合衛生部門要求之餘，也迎合客戶及市場需求的餐飲裝修服務，信心之選。

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香港人講求速度，尤其做生意必須分秒必爭，我們遇過很多客戶因為選擇了欠經驗的餐飲裝修公司，導致進度混亂,容易出錯，最終爛尾收場，往往得不償失。
所以本公司團隊除裝修團隊外，更設有屬於自己的飲食牌照顧問及市場推廣部門團隊，真正一條龍服務。

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屋宇署註冊建築師 (認可人士) Registered Architect (Authorized Person)
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